Предельные одноатомные спирты

Скачать (6,48 Mb)


СКРИНШОТЫ

спирты, предельные одноатомные спирты, презентация спирты

спирты, предельные одноатомные спирты, презентация спирты

спирты, предельные одноатомные спирты, презентация спирты

Предельные одноатомные спирты от C1 до C12 – жидкости. Это объясняется образованием между молекулами водородной связи.
Водородная связь между молекулами метанола
Водородная связь – это химическая связь между атомами водорода одной молекулы и атомами очень электроотрицательных элементов, имеющих неподеленные электронные пары, другой молекулы. 
Водородная связь в молекуле воды  Водородная связь между молекулами воды и метанола 
Высшие спирты – мазеобразные вещества, от C21 и выше – твердые вещества. 
Все спирты легче воды (плотность ниже единицы).
Температура кипения спиртов нормального строения повышается с увеличением молекулярной массы. Спирты нормального строения кипят при более высокой температуре, чем спирты с изостроением.
В воде хорошо растворяются метиловый, этиловый и пропиловый спирты. С увеличением молекулярной массы растворимость спиртов снижается. 
Низшие спирты легче воспламеняются и горят бесцветным пламенем. Спирты с большой молекулярной массой коптят при горении. 
Температура кипения спиртов выше, чем у углеводородов с тем же числом углеродных атомов. Это объясняется тем, что молекулы спирта, как и воды, являются ассоциированными жидкостями за счет водородных связей, возникающих между молекулами. 
Водородная связь оказывает большое влияние на физические свойства спиртов.